凉拌西瓜皮怎么做才好吃（鲜香下饭的拌西瓜皮）

By 猫耳朵oO

用料

• 西瓜皮 蒜蓉
• 生抽、盐、味精 陈醋、白糖
• 辣椒面

做法步骤

1、把西瓜里的果肉切出来后，削去皮再切成小条.

2、水烧开倒入西瓜皮

3、煮3分钟左右即可捞出备用.

4、起锅倒入适量的油，然后把蒜蓉炒香.

5、炒香蒜蓉后直接关火依次倒入：西瓜皮、少许白糖、生抽、盐、味精、陈醋、辣椒面.（如果没有辣椒面可以用海底捞的火锅底料）

6、所有调味料都加好搅拌均匀后，装盘散点葱与白芝麻点缀下.

7、完成！✅

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