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猪肝粉肠瘦肉汤怎么做好吃 猪肝粉肠瘦肉汤
做法
1. 食材泡洗干净。
2. 食材都切好
3. 小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥,汤色也更清)。
4. 捞出洗干净。
5. 另起锅放适量的水,放入姜丝。
6. 水开放入粉肠,瘦肉煮熟,大约5分钟。
7. 汤再次煮沸时下点米酒去腥。
8. 大开后撇去浮沫。
9. 最后调盐,胡椒粉,放入葱花完成了。