面粉中加入3克酵母，150克温水，40克白糖拌均匀和成面团发酵，我来为大家科普一下关于红枣怎么做才松软好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
红枣怎么做才松软好吃
面粉中加入3克酵母，150克温水，40克白糖拌均匀和成面团发酵。
红枣洗净去核一剪二。
面团发酵至两倍大。
将面团分割7份后，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
在馒头的四周用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去。
在馒头的上面也用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去。
放入蒸锅继续发酵15分钟。
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
