水要先煮好，先把糖水煮好，再用另外一锅水煮汤圆这样就不会在煮汤圆时，还要一直搅动锅子让糖溶解，也可避免弄破汤圆，我来为大家讲解一下关于煮速冻元宵的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!
煮速冻元宵的正确方法
水要先煮好，先把糖水煮好，再用另外一锅水煮汤圆。这样就不会在煮汤圆时，还要一直搅动锅子让糖溶解，也可避免弄破汤圆。
水要多，并且水沸以后就要下锅，水够多的话，就能避免煮的时候汤圆黏在一起，互相碰撞造成汤圆皮破裂，水煮沸后，再把汤圆丢下去，接着开小火煮即可。
使用锅铲比汤匙好，煮汤圆时，只要用锅铲轻轻推动汤圆，可避免汤圆黏锅。这样锅铲接触面积较小，比较不会让汤圆破掉。
