章鱼小丸子怎么做到外酥内弹(豪华版章鱼小丸子别再炒着吃)(1)

孩子喜欢吃章鱼小丸子,每次去买,还贵还不实惠,自己就上手做了,没想到孩子超喜欢,说比外边卖的好吃多了

By 只想拥有一辈子

用料

做法步骤

章鱼小丸子怎么做到外酥内弹(豪华版章鱼小丸子别再炒着吃)(2)

1、章鱼粉加鸡蛋调成给煎煎饼一样的稀糊

章鱼小丸子怎么做到外酥内弹(豪华版章鱼小丸子别再炒着吃)(3)

2、食材切碎

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3、章鱼,虾仁,鸡肉,汆水,过凉

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4、所有食材搅拌

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5、锅中刷油,放入1/3的糊,凝固一下,给糊转个圈,然后放菜

章鱼小丸子怎么做到外酥内弹(豪华版章鱼小丸子别再炒着吃)(7)

6、把丸子弄圆

章鱼小丸子怎么做到外酥内弹(豪华版章鱼小丸子别再炒着吃)(8)

7、出品,放照烧酱,海苔碎,肉松,沙拉酱,番茄酱

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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