大家好，这是我今天做的白菜炖冻豆腐。
怎么让白菜炖冻豆腐没有白菜水的味道？
这需要一些方法，大家接着往下看。
白菜炖冻豆腐的做法：
主料：白菜一个，冻豆腐一块。
辅料：油适量，盐适量，辣椒酱适量，牛肉酱适量。
先将冻豆腐放凉水中解冻。
之后把白菜洗干净，一定要多洗几遍，这样会比较安全。
洗好的白菜用刀切成条，会比较容易炒，并且容易入味。
锅里烧热，放油，等油温5成热时，放白菜，一勺辣椒酱，一勺牛肉酱，开始炒。
一直炒到白菜没有水了，放入解冻的冻豆腐，一勺盐，放一些水，盖上盖子炖。
等到锅里的汤汁不太多的时候就可以吃了
米饭配上白菜炖冻豆腐，开胃下饭，营养均衡，还不会胖，快去试试吧。
tip：
1、白菜最好多洗几遍，这样会比较安全。
2、炒白菜时一定要炒的很干，会比较好吃。
感谢各位的观看，喜欢的朋友记得点个赞再走。
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