这道金汤时蔬黑鱼片，用酸汤酱调味只加非常少的盐，酸中微微带辣，鲜美开胃，汤色金黄，配菜丰富，营养美味！
By shamojinlihua
用料
- 黑鱼片 半斤
- 白胡椒粉 1小勺
- 料酒 1勺
- 面粉 5克
- 色拉油 1勺
- 味达美酸汤酱 4小勺
- 香菜 1根
- 黄豆芽 2把
- 黄瓜 半根
- 小番茄 3个
做法步骤
1、酸汤可以让鱼肉特别鲜嫩还富有弹性，太好吃了
2、鱼片洗净后加入白胡椒粉和料酒，面粉
3、搅拌均匀腌制十五分钟
4、黄瓜和小番茄洗净切好备用，黄瓜切丝，小番茄对半
5、洗净的黄豆芽焯水捞出放入碗里
6、另起锅，约500毫升水烧开，加入味达美酸汤酱
7、调匀，烧开
8、鱼片依次放入
9、加盐，煮开，即可关火
10、黄瓜码入黄豆芽碗里
11、倒入烧好的鱼片汤
12、放上小番茄
13、浇上热油
14、撒上香菜
15、色泽丰富。味道鲜美，少盐健康！
小贴士
酸汤鱼片煮开即关火，保持鲜嫩！
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