疫情放开后,病毒更是来势汹汹,大家都见识到了奥密克戎的厉害之处。越来越多的人变成了“小阳人”,虽说如今病毒的毒性已经减弱了40倍,但是依旧把我们大多数人折磨的不轻,尤其是老人和小孩。
如果阳了,除了药物,食补是非常重要的。建议大家多吃一样,多喝一样便能加快身体的恢复,丰富营养,增强免疫力。
多吃富含维生素的蔬菜
推荐做法一:【白灼西兰花】
西兰花这种蔬菜不但营养价值高,它的营养还很全面,它含有的蛋白质、碳水化合物以及维生素胡萝卜素等多种营养物质,另外它还含有钙、铁以及锌等多种矿物质,这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢,增强体质。
1.西兰花,用刀把它一块儿一块儿的切下来,全部弄好后装入大碗中。往里面倒入一勺食盐,一大勺的面粉。抓洗几遍后,先浸泡五分钟。
2.几瓣大蒜剁成蒜末,碗中备用。能吃辣的,来几个小米辣切成辣椒圈,也提亮菜色。不能吃辣的,可以换成红椒丁或者不放,切好放到蒜末碗中备用。
3.西兰花泡好,把脏水倒掉,然后反复用清水清洗干净后,控水捞出。接下来锅中倒入适量的清水。盖上盖子开大火烧开。水开后加入一勺食盐,几滴食用油,然后把西兰花倒进去焯水三十秒,焯好捞出。
4.把西兰花大头朝下依次摆入碗中,摆好后,倒扣在一个平底盘中,去掉大碗。
5.把烧开的热油淋入小料,激发出蒜香味和辣味儿,最后倒入适量的蒸鱼豉油,其他调料就不需要放了。用勺子搅拌均匀,慢慢淋在西兰花上。
多喝花椒炖雪梨
推荐做法一:【花椒炖雪梨】
冰糖雪梨加花椒一起炖最主要的功效就是可以缓解咳嗽的症状,另外,还可以清热化痰,在人体感染风寒之后,导致感冒引起的咳嗽症状,可以选择食用冰糖雪梨加花椒来缓解不适症状
1.首先两三个雪梨,先用清水打湿,一勺食盐,通过反复揉搓来去除雪梨表皮的果蜡和农药残留。
2.反复用清水清洗干净后,从雪梨1/3处切开,一个小勺子,顺着边儿把梨核挖出来。再放入适量花椒,一勺黄冰糖,盖上雪梨盖子,不加水。
3.直接放到蒸屉里,提前冷水上锅,水开之后直接放入蒸屉,盖上盖子,中火计时蒸25分钟
4.花椒炖雪梨就做好了,口味独特却效果极佳,清热化痰又止咳。
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