法式巧克力松露,Truffe,外表沾满可可粉,看起来就像粘满泥土的松露,因此得名,口感苦中带甜。材料少,步骤简单,不加糖不用烤箱~
By 纽斯卡_Nusica
用料
- 炼乳 140克
- Nusica牛奶榛子可可酱 20克
- 可可粉 60克
做法步骤
1、炼乳牛奶榛子可可酱一起微波炉叮30s,或者隔水加热到50度
2、可可粉分3-5次筛入巧克力糊内,搅拌均匀,每次需要搅拌均匀再加下一次
3、搅拌成膏状,保鲜膜包起来,冰箱冷藏1小时
4、冷藏好的松露切块,揉圆裹可可粉即可
5、完成
6、成果展示
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