感恩节到了，想为家人做一道他们爱吃的菜，今年不烤鸡啦，换做大人孩子最爱的鸡翅，脆皮无油更健康，外酥里嫩特别特别的香。
By 紫煜_zy 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡中翅 12个
- 蒜瓣 4瓣
- 小葱 2棵
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 半勺
- 蜂蜜 半勺
- 黑胡椒粉 1小勺
做法步骤
1、鸡翅反复冲洗干净，控水。
2、鸡翅正反面各切两刀方便入味。
3、蒜切蒜蓉，小葱切碎放入鸡翅中。
4、加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,半勺盐、半勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。
5、充分抓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
6、准备鸡蛋液、淀粉、和面包糠,分别放3个盘子中
7、鸡翅先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹面包糠,放入空气炸锅的烤网上
8、185度烤18分钟。（也可以油炸）
9、出锅，太香啦。
10、外酥里嫩，味道棒极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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