不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣,我来为大家科普一下关于炖羊排不能放什么调料?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炖羊排不能放什么调料(羊肉不能与什么食材搭配?)

炖羊排不能放什么调料

不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

羊肉不能与什么食材搭配?

(1)羊肉不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀。

(2)羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。

(3)羊肉不可与红豆同食。

(4)羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

(5)羊肉不宜与柚柑,竹笋同食。