本期“职工好食堂”，一起走进厦门中药厂有限公司职工食堂。这家职工食堂有哪些招牌美食和员工福利呢？快去看看~
基本概况
组织食堂工作人员学习《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规，以及《厦门中药厂有限公司食堂管理规定》等。食堂工作人员全部持健康证上岗，每年定期体检。
坚持“一切为了员工”的原则，所有肉类随吃随购，蔬菜不过夜，不储存过期变质的产品，不购买三无产品，保证食材新鲜，从源头消除安全隐患。
基本设施
食堂全天营业，可同时容纳550多名员工用餐，设有餐具柜和洗碗池，方便员工用餐。
调味品
留样
食堂菜品24小时留样，调味品库干净整洁，确保用餐安全。
菜品质量
中餐菜色品种达20多个，荤素合理搭配、物美价廉、经济实惠。员工平均一餐花费大概在4到5元间，公司每餐补贴6元，吃得饱吃得好，餐补还有剩余。
为了让菜肴色、香、味、形俱全，食堂每年开展劳动竞赛，提高业务本领和操作技能，还组织学习科学配餐和膳食营养相关知识，按照科学配餐方法操作，提高供餐质量。
食堂还根据季节交替和气候变化，及时调整食谱和菜量，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。根据患病职工的需求，提供专属病号餐。
“我们的食堂味美又实惠，实在很棒！”
执行主编：王星乐
编辑：卢月
制作：林依静
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