各位朋友大家好!

这里是《青说健康》,我是杨青一老师。

《青说健康》是营养学养生课堂,分享杨老师30年食疗养生经验。

今天我们讨论的话题是:胃病患者喝牛奶好还是喝羊奶好!


一、胃不好要选择养胃的奶制品

经常有听众咨询杨老师,询问胃不好应该喝牛奶还是喝羊奶,要确定这件事我们就要了解牛奶和羊奶的特点和寒热属性,确定哪一种更养胃,我们就选择哪一种奶制品。

我们先来了解一下牛奶和羊奶的特点。

在营养成分方面比如蛋白质、脂肪、钙的含量,牛奶与羊奶区别不大,因为牛奶和羊奶都是哺育幼小生命的必需品,部分营养物质含量如下:

以每100克奶制品为例:

蛋白质含量:3%。

脂肪含量:3.2%。

碳水化合物:3.4%。

钙含量:104毫克。

每天喝一包奶大约230克,可以获取6.9克的蛋白质,获取239毫克的钙质,对于我们每天补充蛋白质和补钙是非常重要的。

胃病喝羊奶还是牛奶(胃病患者喝牛奶好还是喝羊奶好)(1)

对比牛奶、羊奶营养成分差距不大,但是还有一项对比指标很重要,这就是牛奶、羊奶的寒热属性。

二、牛奶羊奶怎样选择比较好

我们了解了牛奶羊奶的基本性质,我们就可以做出正确的选择了。

胃不好的朋友大多数都有体寒胃寒的情况,如果喝牛奶会加重体寒胃寒的症状,胃寒加重以后胃动力会下降,胃部的微循环会减缓,不利于胃粘膜的修复。

而羊奶是温热性质的,喝羊奶可以养胃,对胃病的康复有一定的帮助作用,所以胃不好的朋友选择喝羊奶比较好。

胃病喝羊奶还是牛奶(胃病患者喝牛奶好还是喝羊奶好)(2)

另外,羊奶还具有很好的食疗作用,《本草纲目》中对羊奶的作用有详细的介绍:

羊奶味甘、性温、无毒。

主治:补寒冷虚乏。

润心肺,治消渴等引起的糖尿病、尿崩症,疗体弱多病,益精气,补肺和肾气,调小肠气。

所以说对于身体寒凉、身体虚乏的人适合喝羊奶,糖尿病患者适合喝羊奶,体弱多病者适合喝羊奶。

《本草纲目》中介绍羊奶能够补肾气,这一点对中老年朋友特别重要,因为随着年龄增长,很多中老年朋友会出现肾气不足的情况,每天喝羊奶可以很好地提升我们的肾气。

胃不好的朋友中也有一些是热性体质,比如平时手脚热,冬天不怕冷,也没有胃寒,这种情况下就可以喝牛奶,热性体质的朋友如果喝羊奶反倒会不舒服,会出现上火的情况,所以热性体质的朋友喝牛奶比较好一些。

牛奶、羊奶还有一个区别是乳糖含量不一样,很多人喝牛奶会腹泻,是因为牛奶中乳糖含量比较高,乳糖不耐受的朋友喝牛奶容易出现腹泻。

胃病喝羊奶还是牛奶(胃病患者喝牛奶好还是喝羊奶好)(3)

羊奶乳糖含量比较低,乳糖不耐受的朋友喝羊奶一般很少会腹泻。

三、儿童应该选择哪种奶制品

奶制品营养非常平衡、非常全面,无论是人类还是各种哺乳动物,从出生开始就需要靠乳制品生存和生长,因此乳制品可以称得上是全能食品,七大营养素一样都不多一样都不少,并且非常的平衡。

乳制品对婴幼儿也是非常重要,是婴幼儿生长发育的必需品,婴幼儿在选择奶制品时也要注意,一般3岁以下适合喝牛奶,3岁以上喝羊奶比较好。

孩子从一出生基本都是热性体质,出生后开始吃母乳,然后开始逐渐增加牛奶,随着月份的增加开始吃各种水果,并且会跟着大人吃一些寒凉的蔬菜,特别是在幼儿园,每天的加餐几乎都是寒凉的水果,孩子的体质逐渐开始出现寒凉表现。

我们家的小孙女现在四岁半了,早餐、午餐在幼儿园吃,上午下午还有加餐,幼儿园上午下午的加餐几乎都吃寒凉的水果,午饭吃的炒菜大部分也是寒凉的,有时吃了西瓜或者午饭吃了黄瓜,回家后就说肚子疼,体质越来越接近寒凉的状态。

胃病喝羊奶还是牛奶(胃病患者喝牛奶好还是喝羊奶好)(4)

为了给小孙女补充好蛋白质,每天早晨和晚上睡觉前都要喝一杯奶,这种情况下喝什么奶就非常重要了,如果继续喝牛奶就会加重体寒,会带来身体的各种不舒服,所以从小孙女3岁开始我就给她喝羊奶粉了,现在小孙女的寒热状态保持的还比较平衡。

我家小孙女喝的羊奶粉就是杨老师为给大家推荐的这一款,之所以让我家小孙女喝这一款羊奶粉,是因为我亲自到工厂考察过,这家企业被认定为“世界羊乳加工样板工厂”,通过考察了解到,这是目前国内最大的羊乳生产厂,产品质量、安全性都非常放心。

今天为大家介绍牛奶和羊奶的特点,羊奶是温热性质的,有胃病和胃寒的朋友喝羊奶比较好,同时建议3岁以上的孩子最好也是喝羊奶比较好。


今天我们的课程就到这里。

谢谢大家的收听,请大家将今天的健康知识,分享给您的家人和身边的朋友,让更多的朋友获得健康的身体。

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祝大家身体健康!我们下期节目见!

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