昨天，一个土鸡养殖户陈哥跟我说，养鸡他不怕，对于他一个从小干农活长大的人来说，养鸡这点苦不算什么，但是就是卖鸡太累了。我觉得很好奇，让他接着说。
原来，去年非洲猪瘟之后，家禽行情迎来了爆发的机会。看到市场上的土鸡一天天在涨价，而且还有一大帮人蜂拥而上去买。刚好自己家也有一个以前养牛闲置下来的牛棚，于是陈哥把牛棚稍作修改后，又从专业禽苗供应平台一品苗微信公众号拿了一批小鸡苗，就这样进入了土鸡养殖的行业。
因为陈哥的就坐落在大山深处，方圆几公里都没有人烟，可以说空气质量，环境都非常好。所以，他也就因地制宜，养殖原生态土鸡，喂玉米，自然放养，养殖周期长达八个月以上。这个思路是正确的，但陈哥也犯了很多散养土鸡养殖户常犯的错，这导致他觉得卖鸡很累。
我到过陈哥的养殖场，也见过他养的鸡，我觉得不管是从养殖环境还是养殖方式上来讲，他的鸡都比市场上的很多鸡好。但是陈哥说，他拿到市场上去卖的时候，情况却不是这样的。
原来，陈哥和消费者介绍的时候，都说自己的是原生态土鸡，大山里放养，不喂饲料的。可是这样的介绍其实就和没有介绍一样。因为现在市场上卖散养鸡的，几乎每一个人都会这么说。所以这样的说法已经没有可信度了，也不可能得到消费者的认可。
因此，在消费者的认知里，这样的原生态土鸡也不会多“值钱”。所以，为了能顺利把鸡卖出去，陈哥只能不断地降价销售，打价格战。结果他发现，不管他把价格降到多低，总会有人卖得比他更低。有时候站了一天也卖不出十几只鸡。所以他觉得卖鸡很累。
其实，像陈哥这样的土鸡养殖户有很多。手里拿着好鸡，却卖不出好价格，最后可能还干不过那些卖饲料鸡的，这也让他们觉得很委屈。但凡事都是有原因的，要解决这个问题，得从问题的根源着手。
首先，既然自己的鸡与市场上的普通鸡不同，那就不要拿去和那些饲料鸡混在一起销售。所以，卖好鸡的人，就应该想方设法建立自己的销售渠道。比如熟人圈，朋友圈销售，或者开直营店（可以是网店也可以是实体店），又或者做一些酒楼，农庄等客户的特定供应商等。
总之，一定要有自己的销售渠道，不能去大众市场上和饲料鸡拼价格。打价格战你用于打不过卖饲料鸡的，因为土鸡的养殖周期长，成本远高于饲料鸡。别人卖十块钱一斤还有得赚，你卖十块一斤就死翘翘了。
其次，要把自己的鸡与普通的鸡区分开来，要给自己的土鸡一个明确而且可信的定位。比如陈哥的养鸡场是建立在海拔一千五百多米的高山上的，就可以把这个当做一个卖点来定位和宣传。可以叫高山土鸡，宣传的时候就说这个鸡是源自海拔一千五百米的高寒山鸡等等。
总之，我们要根据自己鸡的特点，提炼出一个有吸引力，又可信的卖点，给消费者一个购买你的鸡，而不是买别人的鸡的理由。消费者是为这个理由买单，而不是为了买鸡而买鸡。
为什么要强调可信呢？如果你宣传的卖点很有吸引力，但是没有可信度，消费者根本不相信，那也没有用，那顶多是自己一厢情愿的自嗨罢了。比如你说你的鸡叫冬虫夏草鸡，说这个鸡是吃冬虫夏草长大的。咋一看觉得很高大上，但是不会有人相信你这个说法的，这个太不现实了。
总的来说，如果你真的有好鸡，而且想把养好鸡当做事业来做，那你就要想办法解决好以上两个问题。不能再捧着鸡跑到菜市场上大叫：我这个是原生态放养土鸡，所以要卖得比别人的贵！因为这样的土鸡已经“不值钱”了。
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