“上有天堂,下有苏杭”。苏州,中国著名旅游城市,各种美食也是层出不穷,吸引着八方吃货慕名而来。下面就跟着小编一起一饱苏州美食的眼福吧!

  1. 母油鸡

苏州有什么美食值得去(各种美食攻略看花眼)(1)

母油鸡

又称熝锅油鸡,是苏州的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。

桂花鸡头米

苏州有什么美食值得去(各种美食攻略看花眼)(2)

桂花鸡头米

简直是一道嗜甜者的福利美食,这是苏州的传统甜点,桂花鸡头米,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。

酱汁肉

苏州有什么美食值得去(各种美食攻略看花眼)(3)

酱汁肉

江苏省苏州市的传统名菜,酱汁肉上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,口味属于五香味。想要尝试的可以去陆稿荐熟食店,味道比较正宗哦。

樱桃肉

苏州有什么美食值得去(各种美食攻略看花眼)(4)

樱桃肉

樱桃肉是苏州的传统名菜之一,樱桃肉如其名,肉粒像樱桃般大小,色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。樱桃肉皮烂肉酥,入口而化,咸中带有甜酸,很是开胃,是一道老少皆宜的名菜

酒酿饼

苏州有什么美食值得去(各种美食攻略看花眼)(5)

酒酿饼

酒酿饼是苏州的名点之一,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。外观和小月饼相似,酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。如果在春季来到苏州就一定要尝尝刚做好的酒酿饼了,还可以买一些带给亲戚朋友也是不错的选择。

白印糕

苏州有什么美食值得去(各种美食攻略看花眼)(6)

苏州白印糕

从东坡肉东坡肘子这些美食可以看出,我们古代的名人也有着不少的美食达人,白印糕就和宋朝文人范仲淹有着莫大的关系。范仲淹在求学过程中,为了不让自己饿肚子,就把粥盛在盘里冻结,然后划分一块一块,饿了就吃一块,还戏称这是“白云糕”。现在苏州市场上的白印糕就是这么传下来的,白印糕香软,滑,甜,又是嗜甜者的福利。

好了,推荐到这里小编的肚子也按耐不住洪荒之力了,要先撤去觅食了

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