笨笨zhpD,2014-12-28
粗粒小麦粉（土语irmik,英语semolina）是一种富含蛋白质、碳水化合物和维生素，适合高血糖、糖尿病患者，有助减肥的营养食品。粗粒小麦粉做的糕点味道巨佳，做法还超级简单。只要按配方做，失败率绝对为零。
食材明细
- 粗粒小麦粉 11汤勺
- 牛奶1公升
- 白糖 14汤勺
- 南瓜500克
- 椰蓉
制作步骤
1. 备好食料
2. 锅中倒入小麦粉、10勺白糖和牛奶搅匀
3. 用中火煮，煮时不停搅拌
4. 煮开，不停有气泡冒出时关火
5. 容器事先用清水打湿，将小麦糊倒入容器，整平
6. 南瓜削皮、切块儿，倒入锅中，加4勺糖
7. 中火煮至酥软并出水
8. 南瓜倒入搅拌器搅成泥
9. 南瓜泥倒在小麦糊上，整平
10. 冷却后撒上椰蓉
11. 在冰箱中的冷藏柜中放2-3小时后，即可切块食用
小贴士
喜欢浓郁奶味的朋友，可将1升牛奶改为800毫升牛奶 200毫升鲜奶油的比例。1汤勺是指堆成山状的一满汤勺。
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