马上就是端午节了
超市里、小吃街上都是诱人的粽子
虽然各种花样的粽子让人眼花缭乱
但最受广西人喜爱的
还是那甜香软糯的蜂蜜凉粽子
白莹如玉,清凉解暑
最适合这炎炎夏日
无论走到哪里
端午最想念的,还是这蜂蜜凉粽
这就为大家附上凉粽做法:
糯米泡水两小时后,冲洗干净并滤干。
加入适量食用碱水(比例约是两斤糯米加半个汤勺)。
用竹叶包好放高压锅大火转小火煮20分钟。
糖浆:小半碗水 黄糖 少许白糖(或冰糖)小火煮成糖浆
赶紧动起来吧~端午给亲朋好友送上自己包的凉粽,情意满满~
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