轻盐小炒菜，健康又美味By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】，我来为大家科普一下关于蒜蓉西兰花怎么炒最好吃第一名厨?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
蒜蓉西兰花怎么炒最好吃第一名厨
轻盐小炒菜，健康又美味。
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
西兰花 1棵
大蒜 2瓣
胡萝卜 半根
鲜百合 1个
菜籽油 适量
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 适量
做法步骤
1、西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡清洗干净。
2、大蒜切成片。
3、胡萝卜切成片。
4、鲜百合掰成片清洗干净。
5、锅里放水烧开，下入西兰花焯水2分钟关火。
6、下入胡萝卜片烫一下，捞出过凉水。
7、控一下水分备用。
8、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入蒜片炒香。
9、下入西兰花和胡萝卜翻炒均匀。
10、根据自己的口味加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
11、翻炒入味。
12、下入鲜百合翻炒均匀关火。
13、家常小炒菜。
14、轻盐健康。
15、准备吃饭啦！
西兰花的营养功效
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
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