蘑菇烧豆腐做法大全（蘑菇烧豆腐超下饭）

1. 先烧好开水，等下炒的时候要用把酱油、生抽、蚝油，加点盐，先调好一份调料

2.准备好蒜头、小葱，以及豆腐和蘑菇。3.热油，下葱姜爆香

4.下蘑菇翻炒下

5.把之前准备好的调料汁倒入，翻炒均匀

6.倒入开水

7.水烧开后，倒入豆腐，轻轻翻拌均匀就可，别太用力豆腐易碎。8.最后盖上锅盖，烧开就可以。出锅前可以尝下咸淡，淡的话可以加点盐。

9.盖在饭上，真的超级下饭，比肉还好吃，蘑菇提鲜，豆腐又鲜又嫩滑