熬炒鸡做法（熬炒鸡做法介绍）

主要食材：鸡，绿豆粉皮、葱、姜、蒜、八角调、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精，我来为大家科普一下关于熬炒鸡做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

熬炒鸡做法

主要食材：鸡，绿豆粉皮、葱、姜、蒜、八角调、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精。

鸡洗净，剁块；粉皮泡软，撕成片；葱、姜、蒜切大片。

葱姜蒜炒出香味，将鸡块放入炒至断生，加料酒、高汤、盐、酱油、胡椒粉，大火烧沸，转小火熬炖20分钟。

将粉皮放入，继续熬5分钟，加味精调好口味即可。