岱仙湖位于福建德化县东部的水口镇中心，湖面面积35平方公里，流域面积1400平方公里。2008年9月获评国家级水利风景区。
这里仙雾渺渺。岱仙湖水质清澈、水面宽阔，岸线绮丽多姿，远观近赏，风情各异。如深闺少女，清纯无瑕。
冬日的清晨，岱仙湖面上水波不兴，氤氲的雾气缓缓升腾，如梦如幻，如烟如尘。远远的，一叶扁舟在湖心轻轻飘荡，忽隐忽现，如诗如画；水岸边，清一色白墙灰瓦的“戴云山筑”风格建筑蜿蜒矗立，在雾气中，缥缥缈缈。看着这样的美景，让人禁不住屏住呼吸，生怕打破了这份宁静。
这里瀑布壮美。岱仙湖风景区内有被誉为“华东第一瀑”的岱仙大瀑布。瀑布发源于泉州市德化县石牛山的赤石溪，溪水流经山势雄浑的飞仙山峰，飞泻直下184.053米，奇妙的是，部分溪水流到边崖，形成一道更宽的、水流似油从漏斗穿过状的油漏瀑，因此岱仙大瀑布也称岱仙双瀑。整个瀑布气势非凡，雄伟壮观，晴天时阳光直射，水帘发光，彩虹时隐时现，似巨幅珠帘下垂，像彩绸飞舞。蝉鸣、鸟语、流水声互相应和，像演奏交响乐，妙趣横生。
这里生机盎然。岱仙湖风景区内蕴藏着丰富的野生动、植物资源。境内群山环绕，层峦叠嶂，林木绿荫如盖，奇花异草、古树名木、虫鸣鸟语，构成了一幅幅迷人的自然景观图画。
春天满山杜鹃红遍，桃李芬芳，姹紫嫣红；夏天悬崖仙瀑飘飞，绿树成荫，郁郁葱葱，竹影婆娑，蝶舞蜂飞；秋天山峦红叶凝霜，枫叶如火，在青山碧水映衬下，格外飘逸醒目；冬天景区内绿装依旧，高山上苍松在冰霜的妆扮下，分外妖娆。
这里人文厚重。岱仙湖水利风景区的人文史迹源远流长。其中，古窑址、古瓷器对研究古瓷器工艺具有重要的意义。
抗元斗争、抗倭入侵古战场等遗址以及遍布景区的寨堡、建筑和当地民居相近的大洲宫、古朴自然具有较高古建筑考察价值的传统闽南民居,构成了景区强烈的地方特色,人文底蕴鲜明。
还有龙山宫、无事亭、烈士纪念碑、古渡石碑等为岱仙湖人文风光增加无限价值。
来源：学习强国-中国福建三农网
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