酸辣鸡血旺的做法

1鸡血切成小陀2酸菜、泡椒切成丁，我来为大家科普一下关于酸辣鸡血旺的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸辣鸡血旺的做法

1鸡血切成小陀

2酸菜、泡椒切成丁

3大葱切成小段

4炒锅内放入植物油加热后放酸菜、泡椒、姜、蒜和大葱爆炒出香味，然后加入盐、生抽、鸡精炒一会儿，后加入高汤煮开。最后加入鸡血，这时不要翻炒，只能用铲子轻轻推动。等煮开后转小火慢慢煨至入味。煨大约10分钟，最后开大火收汁。盛盘！