广东的早餐丰富多样，有大名鼎鼎的早茶店，数不尽的粥坊，还有许多外地人叫不出名字的汤汤水水，若不是到了广东当地，这些东西很难吃到。比如薏米汤、粿条汤，这些美食在外地根本就不常见，但是在广东本地却相当流行，是当地人必不可少的日常早餐。
汕头排名第2的店铺
在广东汕头有一家店铺，在当地排名第二，这家店完全没服务，都是老板做好了之后，客人自己去端，自己拿碗筷。店铺内的通风情况也不好，经常把人闷得慌，按道理来说，这样的店铺不应该人气这么旺才对，但是这家店的老板狠抓口味，硬是用三道菜牢牢栓住了客人的胃，让人只要吃过一次，便会朝思暮想。究竟是哪三道美食这么好吃呢？走，一起看看。
薏米粥
我们都知道广东人擅长做粥，不管是什么东西，只要经过广东厨子的手，都能做出美味的粥。这家店铺最受客人欢迎的，就是一碗薏米粥。薏米粥的主料是薏米，老板把粥底煮得特别浓稠软烂，一点也没有清水的感觉，粥里的配料是猪杂，但凡猪身上的东西大部分都能吃到。猪杂煮得也很有水平，口感该脆的脆，该糯的糯，该弹的弹，非常新鲜。光是这一碗粥，就能拴住不少客人了吧。
薏米汤
经过分析，我觉得薏米汤和薏米粥是有些相似的。首先，里面都加了薏米，而且薏米都煮得特别软烂，即使是一碗汤，也浓稠得像粥一样。区别是，薏米汤里的配料更加丰富多样，除了有各种猪杂以外，还有十几颗生蚝。为了给薏米汤提鲜，老板还特地往里面撒了胡椒粉，一大早喝上这么一碗薏米汤，真是既饱腹又健康呀。
粿条汤
拴住客人胃口的第3道菜，非粿条汤莫属了。粿条汤的汤底非常新鲜，咸淡适宜，许多客人吃了都会有一种超出自己预期的感觉。粿条和别家相比要更细一些，口感也更加顺滑，粿条汤里面的配料也是相当丰富，除了有牛肉之外，居然还有猪肝，客人才不管是什么呢，反正好吃就对了。
通过以上分析，这家店铺的味道确实很不错，分量也大，每一碗都是满满当当的；配料丰富，每一道菜里面的配料都有好几种；价格适中，所有菜品的价格都在15到25块钱之间。只要不介意服务和环境的客人，都能在这里吃得心满意足，如果介意的话，那就没有办法了。
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