瓜子又叫瓜子儿、叫边果等,为常见的休闲食品零食,种类较多,有葵花子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等,本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者,下面我们就一起来看一看瓜子是不是坚果吧!

花生和瓜子是不是坚果(瓜子是不是坚果呢)(1)

瓜子是不是坚果?

瓜子是坚果。坚果一般分两类,一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

花生和瓜子是不是坚果(瓜子是不是坚果呢)(2)

瓜子种类有哪些?

1、葵花子:葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。

2、白瓜子:白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美,还可以做糕点的辅料,所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富,中医用白瓜子作为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。

3、吊瓜子:吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。

花生和瓜子是不是坚果(瓜子是不是坚果呢)(3)

想要健康地嗑瓜子,建议大家要遵循下面几个原则:

花生和瓜子是不是坚果(瓜子是不是坚果呢)(4)

一定要适量,每天吃瓜子的量尽量别超50克,一元硬币大概是6克,大家可以以此作为参考,控制嗑瓜子的量。

尽量吃原味的瓜子,虽然咸味、甜味或其他味道的瓜子,口感更好,但其中可能都添加了一些香料,含盐量和含糖量比较多

花生和瓜子是不是坚果(瓜子是不是坚果呢)(5)

吃瓜子时难免会吃到发苦的瓜子,很多人觉得没事,但有苦味的瓜子,多半已经霉变了,其中产生了细菌或霉菌,最好及时吐掉。

吃瓜子时建议大家多喝水,或能避免上火或脱水

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