饺子皮和面比例（饺子皮和面比例是什么）

饺子皮和面的时候，面和水的比例要保持在100:60，这样制作出来的饺子皮才会更加劲道、口感细腻，我来为大家科普一下关于饺子皮和面比例?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

饺子皮和面比例

饺子皮和面的时候，面和水的比例要保持在100:60，这样制作出来的饺子皮才会更加劲道、口感细腻。

制作饺子皮的时候，只需要往面粉粉倒入适量的清水搅拌均匀和成面团即可，若是水太少，则可以再加少量的水。