鹌鹑蛋数枚洗净一定要晾干水，我来为大家科普一下关于腌鹌鹑蛋的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腌鹌鹑蛋的做法（腌咸鹌鹑蛋怎么做）

腌鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋数枚洗净。

一定要晾干水。

白酒放在小碗里少许、鹌鹑蛋在酒里滚一下、在再盐里滚一下、使其裹上一层盐、放在保鲜盒里。

放在保鲜盒里、记上日期、大约15天到20天可以了。

鹌鹑蛋黄比较多、出油也多。