粽叶主要原料:芦苇叶、箬叶、箸叶等,我来为大家科普一下关于粽子叶是什么叶子?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

粽子叶是什么叶子(粽叶主要原料是什么)

粽子叶是什么叶子

粽叶主要原料:芦苇叶、箬叶、箸叶等。

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。