瓜子多少斤出一斤瓜子仁(这个瓜子又大又饱满)(1)

最近忍不住偷偷在办公室里嗑瓜子。

这瓜子实在是又大、又香、果仁又饱满,比外面买的炒瓜子好多了。

瓜子多少斤出一斤瓜子仁(这个瓜子又大又饱满)(2)

本期推荐

三胖蛋 内蒙原味瓜子

每颗瓜子都要按照颜色、重量、大小、新鲜度、饱满度进行层层筛选,10斤里面才能选出2两好瓜子!

这么说没感觉,放在一起一目了然。内蒙的瓜子果然要大得多。

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普通瓜子(左),三胖蛋瓜子(右)

看外观,就知道这瓜子不一般。

“三胖蛋”瓜子比一般的瓜子大了足足一圈,而且外壳又黑又亮,干净漂亮。

瓜子多少斤出一斤瓜子仁(这个瓜子又大又饱满)(4)

普通瓜子仁(左),三胖蛋瓜子仁(右)

剥开来,瓜子仁也很大,肉厚饱满,嗑这样的瓜子才有满足感!

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配料只有葵花籽,甚至连盐都没有加,原味瓜子炒出来真的很香啊。

很多瓜子都添加了食用香精、防腐剂,吃多了对身体无益,这个也是没有的。

瓜子多少斤出一斤瓜子仁(这个瓜子又大又饱满)(6)

不同于一般的袋装,撕开口之后很难保存,瓜子容易受潮。

“三胖蛋”使用罐装,吃完盖上盖子,密封性好,防潮、防虫、防干瘪,超方便!

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这款瓜子,产自内蒙古巴彦淖尔市南部的河套平原。河套平原水资源丰富,日照充足,土壤肥沃,有“塞上江南”的美誉,非常适合向日葵的种植。

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SH363葵花盘(左)和普通葵花盘(右)

而且选的是“SH363”向日葵品种。

这个品种的向日葵花盘,比普通的要大不止一圈,产出的葵花籽颗粒也更大更饱满、空壳少、口感醇香。

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大多人都会选择机器收割向日葵花盘,摊在地上晾晒,向日葵花盘与地面直接接触,容易引起霉变,导致瓜子出现坏籽。

“三胖蛋”则坚持人工一颗颗手割向日葵花盘,而且采用插盘晾晒的方式,把向日葵花盘斜插到茎干上,面向太阳自然晾晒。

这样可以有效避免霉变,所以这款瓜子才能做到几乎没有坏籽。

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要做出这么好的瓜子,需要历经风选、除杂、比重、色选、分级、炒制、手工挑选等12道工序。

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先通过风力,初步筛掉过小、过轻、破壳、有虫眼等不合格的瓜子,并且将瓜子中掺入的尘土渣子都去除。

随后要根据瓜子的密度重量,把不饱满、空壳的去除。再根据颜色,筛掉不新鲜、脱皮严重的瓜子。

经过这一层层的筛选,才能选出粒大、饱满、新鲜的瓜子。

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筛选之后的瓜子会再按照大小进行分级处理,颗粒越大,等级越高,这款瓜子只选择颗粒最大、等级最高的瓜子。

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炒制过程使用电脑控制温度,根据瓜子的大小、水分等,自动调节炒瓜子的时长和温度,这样炒出来的瓜子味道更香,口感更酥脆。

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炒过之后的瓜子,还要再人工挑选一次。

经过这层层筛选,收割10斤瓜子,最终才能得到2两!

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最终送到你手上的,都是经过千挑万选,突出重围的的上好瓜子,又大又香,好吃得很!

瓜子富含蛋白质、维生素E、铁、钾等营养元素,家中备上些瓜子,闲来无事和家人朋友一起聊聊天嗑嗑瓜子,幸福就是这么简单。

这次两罐装才49块钱,三罐装更有优惠,才69,能嗑好久了。家里有客人,还能拿出来招待,内蒙的瓜子听上去也不错。

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