娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙,我来为大家科普一下关于娃娃菜炒肉丝步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

娃娃菜炒肉丝步骤(怎么做娃娃菜炒肉丝这道菜)

娃娃菜炒肉丝步骤

娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙。

做法:把买来的娃娃菜掰开一片一片,浸泡清洗2到3遍。

将瘦肉洗净,切成丝,蒜头去皮,切成条状粒状都可以,放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟。

把洗干净的娃娃菜,放在砧板上,用刀切成条状,开火,锅里放入适量植物油待油热开,把腌制好的瘦肉放入锅里进行翻炒,一直炒到瘦肉变色,熟透,即可装盘。