葱油香菇的做法（葱油香菇的家常做法）

香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；，下面我们就来聊聊关于葱油香菇的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱油香菇的做法

香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；

锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉，晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块；

胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀；

把葱末放入一小碗中，锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟，立即倒入葱末中激出香味儿，倒入碗中，拌匀即可。