，下面我们就来聊聊关于红烧整鲽鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
红烧整鲽鱼的做法
蝶鱼去鳞洗净，两面身上各划几刀 盐，料酒，姜片，少许胡椒粉腌20分钟 备好所有配料1，大蒜、姜切片，大葱切段，花椒、干红椒、八角备好。配酱汁2，生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒、胡椒粉混合， 油锅烧热，倒入沃康山茶油 放入蝶鱼，中小火煎，一面煎至金黄色 翻面煎另一面。两面都煎好，取出 煎过鱼的油，很清亮，无任何异味。 锅中留底油，所有配料1爆香 放入蝶鱼，倒入酱汁2，大火煮开，改中小火煮约15分钟入味，出锅 成品 咸,煎,炖,香,咸鲜,
