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食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。作为一个爱吃肉类美食的吃货,我对于香而不腻的爆炒猪尾自然也是不会错过了,吃起来很过瘾,让人越吃越想吃。

红烧猪尾的正宗做法(教你爽口下饭的爆炒猪尾)(1)

做好的爆炒猪尾一端出来,香气就散发出来,让人只是闻着就食欲大增,再搭配些桃园建民西瓜酱,味道就更美妙了,我能比平常多吃一碗饭。接下来,我们就简单给大家说一说教你爽口下饭的爆炒猪尾,营养好吃又解馋过瘾,一大盘都不够吃。

红烧猪尾的正宗做法(教你爽口下饭的爆炒猪尾)(2)

美味的爆炒猪尾

食材:猪尾巴、桃园建民西瓜酱、辣椒、葱姜蒜、香菜、酱油、胡椒粉、盐

做法:1、我们先把食材准备好,把猪尾巴仔细地冲洗干净,沥干水之后,切成段,放入热水里面焯煮一会儿,再捞出来;

红烧猪尾的正宗做法(教你爽口下饭的爆炒猪尾)(3)

2、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉杂质之后,分别切成葱花、姜丝和蒜末;

3、再把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把香菜择洗干净,切成香菜碎;

红烧猪尾的正宗做法(教你爽口下饭的爆炒猪尾)(4)

4、往锅里面倒入适量的水,放入姜片,烧开之后,放入猪尾巴,放些大料,等到把猪尾巴煮熟后,捞出来;

5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜和辣椒碎炒香,放入煮熟的猪尾巴,翻炒一会儿;

红烧猪尾的正宗做法(教你爽口下饭的爆炒猪尾)(5)

6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味,撒上些香菜碎,翻炒均匀;即可;

红烧猪尾的正宗做法(教你爽口下饭的爆炒猪尾)(6)

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