怎么做猪皮好吃（怎么做猪皮）

把猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮，今天小编就来说说关于怎么做猪皮好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做猪皮好吃

把猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮。

水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用。

锅中起油，下几块冰糖，小火熬化。

下葱姜辣椒爆香，加水，盐，十三香，加入生抽、海天酱油。

加入猪皮、放入香叶八角大料，盖上锅盖煮30分钟后，大火收汁即可。