好吃的卤味是怎么做的(从来没想过卤味一锅出还能这么做)(1)

国庆节宅在家,做一锅卤味,再来一杯啤酒,追剧不要太享受啦!一道炒鸡美味的卤味一锅就能做出来,放入冰箱浸泡半天会更加入味哦!酱香味更加浓郁,好吃到停不下来了。

By 不做纯粹吃货

用料

做法步骤

好吃的卤味是怎么做的(从来没想过卤味一锅出还能这么做)(2)

1、将所需食材提前准备好。

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2、将鸡爪、鸡胗和鸡心等冷水下锅焯水备用。

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3、将锅中加入适量的植物油,放入提前准备好的香料炒香。

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4、再放入焯水后的鸡爪、鸡胗和鸡心等,继续翻炒一下。

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5、加入4勺味达美臻品料酒。

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6、再加入2勺味达美臻品特级生抽。

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7、然后加入3勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

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8、最后加入适量的热水,大火煮开后,转中小火。

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9、中途加入豆皮和鸡蛋,继续炖制20分钟左右。

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10、最后大火收汁即可。

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11、一道炒鸡美味的卤味一锅出就做好,放入冰箱浸泡半天会更加入味哦!在卤制的过程中加入葱伴侣6月香豆瓣酱后,酱香味更加浓郁,再来一杯啤酒,追剧不要太享受啦!

小贴士

1.鸡爪、鸡胗和鸡心需要提前清理干净。 2.在卤制的过程中加入葱伴侣6月香豆瓣酱后,酱香味更加浓郁,再来一杯啤酒,追剧不要太享受啦! 3.一道炒鸡美味的卤味一锅出就做好,放入冰箱浸泡半天会更加入味哦!

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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