可以食用甲鱼对“野生王八”是灭顶之灾？
今年3月4日，农业农村部发布通知，要求各地农业农村（渔业）部门贯彻落实全面禁止非法野生动物交易相关决定，进一步加强水生野生动物保护管理。其中特别强调，中华鳖、乌龟等列入水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。这也意味着，它们未被列入野生动物禁食名录。
至此，担心经济受损的中华鳖、乌龟等养殖户可以放心了，对相关产业释放出来的也是利好信号。
不过，有关部门将中华鳖等动物类按照水生物种管理，是不是意味着今后在养殖、销售和食用上就可以百无禁忌了？仍然值得存疑。此前，社会公众普遍对食用野生动物抱以强烈担忧，多是基于公众健康的考虑。事实证明，那些传播范围广、社会危害大的疫病，多是“病从口入”，与食用野生动物密切关联，如17年前的“非典”疫情，再到当下的新冠疫情等。
那么，对食用甲鱼类动物“法外开恩”，那些确属养殖的相对安全些，但野生的确定安全吗？近期就有研究机构认为野生甲鱼才是新冠病毒的“中间宿主”，虽尚未完全证实，但野生动物携带病毒的不确定性却是科学的和无可置疑的。如何在“放开食用”后又能确保食用安全，绝非“放开食用”那么简单。
另外，抛开可能的病毒携带问题，野生动物与自然环境的和谐共存以及生态平衡性问题，是否同样值得考虑？在尚无更严密的执法和防范手段之下，难保一些养殖户不会“狸猫换太子”式偷猎盗捕，“抓来的”动物毕竟比养殖的来钱快、成本低，这是傻子都知道的事情。一些人打着养殖旗号、撑着“可以食用”的“保护伞”，会不会给已经稀缺的“野生王八”来个灭顶之灾，也是很难说得清楚的问题。
可以食用中华鳖类水生动物，将是喜忧参半的结果。担忧的是那些坚决抵制食用野生动物的人们，而高兴的一定是那些借机发财的“盗猎盗捕”者；带给“美食者”的是大饱口福的机会，而带给社会公众的一定是重重的健康安全风险。在可以食用的“放开令”背后，公众对野生动物的肆意捕杀与大肆交易、大量食用的担忧不会少，对人类与自然如何和谐相处的担忧不会少。如何在“食用”与“安全”上，在“保护”与“利用”上找准平衡点，仍是值得严肃探讨的重大课题。
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