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健康蔬菜知识大全黄瓜（黄瓜的好处）

健康蔬菜知识大全黄瓜

据分析，黄瓜含水分为98％，并含有微量的维生素C。胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。 黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。 现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂,