菜板怎样做才耐用（提醒大家厨房若有这2种）

以前菜板最常见的材质就是木质和竹质的，但是随着时代的发展，菜板的材质也变得多了起来。有的人家里的菜板已经用了很多年，她们觉得只要不坏就可以一直使用下去。其实这个观念是错误的。提醒大家：厨房若有这2种“菜板”，建议扔掉，不要大意。

1.塑料菜板

这种塑料菜板有多种颜色，比较受年轻人欢迎。它的材质一般也是食品级，相对比较安全。但是一定要去正规的超市购买，如果不小心买到假冒伪劣，那么材质的安全性就不能保证。而且塑料菜板使用时间长了，就会有很多塑料碎屑，这些碎屑混在食物中很容易被我们吃进肚子，影响健康。

2.木质菜板

虽然菜板的材质很多，但是最常见的还是木质菜板。像这种发霉发黑的木质菜板是不可以再继续使用的，因为它会产生有害物质，为了家人的健康，请尽快扔掉。