干蘑菇和土豆的做法大全（土豆蘑菇粗粮细作）

朋友们好！做一道红烧土豆蘑菇，粗粮细作，柔软香糯，口感滑滑弹弹的，大人小孩都喜欢。美食都是用心做的呦！

吃土豆润肠通便，降糖降职，也是理想的减肥食品，因为土豆水分多、脂肪少、单位体积内热量相当低。 约半斤重土豆，削皮切片蒸熟，捣成泥，搭配土豆淀粉，合成不软不硬的面团，分别团成小圆球（大小根据自己喜好），放在平板上，用小瓶嘴按压成蘑菇形状，我团的圆球也不均匀，大约最多10克。煮熟过凉水，再配上你喜欢吃的肉和葱姜蒜和辣椒，炒制成。