由于文字太多尽量不加图片了，希望能一次通过发表。
茭白煮鲜鱼
原料:茭白300克,鲜鱼200克,高汤适量调料:精盐适量。
做法
茭白去皮洗净,切片:鱼肉洗净切块。起锅放油烧热,放入菱白片、鱼块翻炒几下,加入精盐及高汤,待汤汁收干即可。
贴心提示:本菜有利于提高母乳的质量。
莴苣拌竹笋
原料:竹笋300克,莴苣200克,姜末适量调料:香油、料酒、精盐、白糖各适量。做法
莴苣、竹笋去皮,洗净,切成滚刀块。把离块,竹算块一起放入沸水锅∠下,捞出沥水,装盘
将精盐、姜末、料酒、白糖拌入竹笋莴苣盘中,淋上香油即可。
贴心提示:莴苣配以竹笋,可通乳、助消化、去积食、防便秘、减肥美容
黄花菜炒牛肉
原料:黄花菜150克,瘦牛肉50克,红绿甜椒各30克。
调料:白糖、精盐各适量
做法:
牛肉切条,以调味料腌30分钟人味:甜椒洗净,去籽,切长条。
炒锅点火,倒油烧至五六成热,下牛肉条炒2分钟取出,将黄花菜、甜椒条下入原油锅炒匀,再放入牛肉条炒熟,调味即可。贴心提示:本菜对产后新妈妈的身体恢复有很好的效果。
茭白炒肉丝
原料:茭白300克,肉丝100克,辣椒50克,葱丝、高汤、淀粉各适量。调料:胡椒粉、精盐各适量。做法
白削去粗皮,切成片;辣椒切成段。胡椒粉、高汤、淀粉调成芡汁。炒锅放在中火上,下油烧至五成热,放入茭白片、肉丝炒一下,再加精盐炒熟,而后放入辣椒段、葱丝炒匀,烹入芡汁,收汁亮油,掂匀起锅即成。贴心提示:这道菜能防治便秘,还具有催乳的功效
鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜1条(约150克),姜丝、葱末各适量。调料:精盐适量
做法
将鲜虾去须及足,洗净,加少许精盐拌匀,腌10分钟;丝瓜剥去外皮,洗净切成斜片。
锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝葱末爆香,再倒入鲜虾翻炒几下,加适量清水煮汤,待沸后,放入丝瓜片,加少许精盐,煮至虾、瓜熟即可。贴心提示:本菜对产后乳汁少或无乳汁等症状有很好的食疗效果。
黄花杞子蒸瘦肉
原料:瘦猪肉200克,干黄花菜15克,构杞子10克,淀粉适量。
调料:料酒、酱油、香油、精盐各适量做法
将瘦猪肉洗净,切片:黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、构杞子一起成蓉⌒将猪肉、构杞子、黄花碎蓉放入盆内,∠加入料酒、酱油、淀粉、香油、精盐搅拌到黏,摊平,人锅内隔水蒸熟即可贴心提示:这道菜生精养血、催乳,可有效增强乳汁的分泌,适用于妈妈产后乳汁不足或无乳。
萝卜炖羊肉
原料:羊肉、萝卜各500克,陈皮10克,葱段、姜片各适量。
调料:精盐、料酒、胡椒粉各适量做法:
将萝卜洗净,削去皮,切成块:羊肉洗净,切成块;陈皮洗净。
羊肉块、陈皮、葱段、姜片、料酒放入锅内,加适量清水,大火烧开,撤去浮沫,再放入萝卜块煮熟,加入胡椒粉、精盐调味,装碗即成。
贴心提示:羊肉营养丰富,健脾益气,温补肾阳,对治疗虚劳羸瘦、乳汁不下有一定功效;萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,防治便秘。
滋补羊肉汤
原料:羊肉350克,枸杞子30克,高汤、段各适量。
调料:精盐、香油各适量做法
将羊肉洗净,切片焯水;枸杞子浸泡洗净
净锅上火,倒入高汤,下入葱段、羊肉片、枸杞子,煲至熟,调入精盐,淋入香油即可
贴心提示:这道美食补益肝肾、生精养血、下乳,适用于产后缺乳、无乳等症状。
鲜虾汤
原料:鲜虾250克,娃娃菜150克。调料:精盐、香油各适量做法
将鲜虾剪去虾须洗净;娃娃菜洗净切条净锅上火,倒入植物油烧热,下入鲜虾烹炒,再加入娃娃菜稍炒,倒入水,烧沸至熟,调入精盐,淋入香油即可。贴心提示:鲜虾营养丰富,具有补肾健脾、化痰、消肿通乳的功效。
木瓜烧带鱼
原料:带鱼300克,木瓜100克,姜丝葱花各适量。
调料:精盐、醋、酱油、料酒各适量。做法:
带鱼去头、尾、内脏,洗净,切3厘米长的段;木瓜去皮、瓤,切成长3厘米、厚2厘米的块。
将带鱼段和木瓜块一同放入锅内,加入姜丝、葱花、醋、精盐、酱油、料酒和适量清水,置大火上烧沸,改小火炖至鱼肉熟即成。
贴心提示:本菜能增强机体的抗病能力,木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用。
百合猪脚汤
原料:猪蹄500克,百合50克,枸杞子10克,清汤、葱段、姜片各适量。调料:盐适量。
做法
猪蹄洗净剁块,入开水汆烫后洗净;百合洗净,掰成小块;枸杞子用温水洗净。锅至火上,倒入清汤,下猪路块、葱段∠姜片、枸杞子、百合块,煲至猪蹄熟烂勹调入盐,继续烧煮至入味即可。贴心提示:本菜是新妈妈很好的补益食物,有催乳的作用。
黄花熘猪腰
原料:猪腰1对(约300克),干黄花菜100克,葱、姜、蒜、水淀粉各适量。调料:精盐、白糖各适量。做法
将猪腰剔去筋膜和臊腺,洗净,切成小块,剞上花刀
黄花菜用水泡发,撕成小条备用,葱洗∠净切段、姜切丝、蒜切片备用。锅内加入植物油烧热,放入葱段、姜丝蒜片爆香,再倒入腰花,煸炒至变色。加入黄花菜条、白糖、精盐,煸炒片刻,用水淀粉勾芡即可。
贴心提示:本菜能提高母乳的质量。
葱烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条(400克左右),小葱1把(100克左右),姜、蒜各适量。调料:酱油、白糖、料酒、精盐、鸡精各适量。
做法:
将鲫鱼洗净;小葱择洗干净,每三四根一把安
打成结子,塞进鱼腹内;蒜切片;姜切末。锅中加入花生油,烧至九成热,放入鲫月
鱼煎透,捞出来控干油。锅中加少量花生油烧热,下入姜末、蒜片炒香,加入白糖、酱油、料酒、精盐和适量清水烧开。把鱼放进去,用小火炖30分钟,加入鸡精调味,即可出锅。
贴心提示:本菜在通乳方面有很好的食疗效果。
鲫鱼菜花羹
原料:鯽鱼2条(约800克),菜花100克,香葱末、生姜各适量。调料:精盐、香油、胡椒粉各适量。做法
将鲫鱼去鳞、鰓及内脏,洗净;菜花去杂质,洗净,切成小块;生姜去皮,洗净后切片。
钢上火,加出烧热,下片地钢、放人鱼煎至两面微黄,加适量开水,煮半小时
下香油、菜花块煮熟,加胡根粉、精盐调味,撒上香葱末即成。
贴心提示:本菜有通乳增乳的作用。
,
