据调查显示：鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，下面我们就来聊聊关于家庭版奥尔良鸡腿做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家庭版奥尔良鸡腿做法
据调查显示：鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
准备材料及做法步骤
1.先将准备好的鸡腿清洗干净后，剔骨并晾干水份备用（懒人不想剔鸡腿骨的建议到超市冰柜里购买冷冻无骨鸡脚扒，这是最好的选择）
2.拿一个腌制肉的碗放入奥尔良烤翅腌料、酱油、蚝油各一勺
3.将控干水份的鸡腿肉放入调好酱汁碗中，用手或筷子搅拌抓均后放入冰箱冷藏腌制24小时（腌制后的鸡腿肉更加的入味及多汁哦）
4.将腌制好的鸡腿肉放入烧热的平底锅中中小火上下煎至两面金黄
5.煎至熟透后放入盘中即可品尝啦（温馨提示，如何判断鸡腿是否熟透：用细筷子或者是竹签在鸡腿肉上扎一下,如果很容易就被插进去和取出来,并且取出来的筷子或者竹签上没有黏连的物质或血水情况下,那就说明鸡腿肉已经熟了。）
周末有空不妨动动手，作为对辛苦了一周的你或家人特别的奖励哦！,
