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甘蓝是我们重要的蔬菜之一,它提供我们很多营养,为一年生或两年生草本植物,早在四千至五千年前就有种植。甘蓝喜冷凉气候,极耐寒,可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤。下面就让乡邻盛世带你们一起来看下甘蓝的种植方法吧!

甘蓝怎么种才高产(教你正确种植甘蓝的办法)(1)

一、秋季露地种植甘蓝特点

在山东省及黄淮海地区秋季气候温和,光照充足,雨水适中,昼夜温差较大,很适合甘蓝生长。秋季栽培容易获取稳产高产。为了丰富冬、春蔬菜种类,适当发展一部分秋甘蓝有很好的经济效益。在秋甘蓝栽培中,管理的主要环节是搞好育苗,其他田间管理比较简单易行。

二、秋甘蓝品种选择

准备进行冬季贮藏的甘蓝,应选用抗病、丰产、品质好、耐贮藏的中晚熟品种或晚熟品种,如京丰1号、中甘8号、秋丰等。管理得当,一般亩产可以达到5000~6000千克。如选用比较耐热、抗病、丰产的中熟或早熟品种,可于7月上中旬播种,于9月底至10月中下旬收获,供应市场。较好的中熟品种有秦甘70、西园8号、夏光等。

甘蓝怎么种才高产(教你正确种植甘蓝的办法)(2)

三、秋甘蓝育苗

甘蓝的幼苗生长缓慢,苗期较长,为便于管理,大都进行育苗。播种期山东各地一般为6月底至7月下旬;中晚熟和晚熟品种的播种期,不应晚于7月10日,播种过晚,生长期不足,叶球不紧实。由于秋甘蓝播种时正值炎热多雨的夏季,因而要选择地势高燥、排灌方便的地块作育苗畦,不宜在地势低洼或前茬是甘蓝类蔬菜的地块育苗。选地后,按每亩5000千克施入腐熟、捣细的优质圈肥,耕翻耙平,做成宽1.5米的半高畦,畦面宽1.2米,沟宽30厘米、沟深10厘米,畦长不宜超过20米。做畦时,可留出部分细土备作覆土。

播种时,畦面浇小水润透,水渗后将种子均匀撒播。一个2米×1.2米的畦用种量75~100克。播后覆1~1.5厘米厚的细土。雨季播种,种子怕“雨拍”,最好根据天气预报和天气情况,掌握不在大雨前播种。播种后1~2天内如果有雨,可在畦面上覆盖薄苇帘或干草,雨后撤除。播种后如果天气无雨,应1~2天浇一水,可轮流浇畦面和沟,保持畦面湿润,利于出苗。出苗后,于第一片真叶展开时进行第一次间苗,苗距2~3厘米,并结合间作清除杂草。有菜青虫、跳甲等危害时,可喷1000倍液辛硫磷,或2000倍液速灭杀丁等药剂防治。幼苗2~3片真叶期,进行第2次间苗,苗距5~6厘米。间苗拔草后,可适当追施少量氮素化肥,促苗生长。在整个苗期,天气无雨时应及时浇水,大雨后则要及时排水。

四、秋甘蓝定植前准备工作

甘蓝怎么种才高产(教你正确种植甘蓝的办法)(3)

秋季栽培甘蓝多采用中晚熟和晚熟品种,生长期长,产量高。为使甘蓝叶球长得紧实,应选择肥沃的土地栽植。前茬作物腾茬后,亩施优质圈肥5000千克,混施过磷酸钙40~50千克,或生物有机肥400千克。圈肥不足时,可在做畦后施。施肥、整地后做1~1.5米宽的平畦。如果8月上旬畦做好后,可在畦埂上按宽30~35厘米的穴距,点种矮生菜豆,每穴播5~6粒种子。畦埂上也可以点种秋萝卜,或栽苤蓝。

五、甘蓝苗移栽定植

甘蓝夏季育苗时,温度高,幼苗生长较慢,当生有6~7片真叶时定植,约需40天。中晚熟品种和晚熟品种的定植期,最晚不要迟于8月20日。定植时间宜选择阴天或傍晚进行,避免中午高温,秧苗叶片失水萎蔫。起苗时,要尽量少伤根,能带土坨更好。栽植深度宜浅,浅栽易发根,覆土深度与秧苗在育苗畦的深度相同即可。栽植密度,中熟品种每亩4000~4500株,中晚熟品种2400~2600株。同一品种,如定植早,地力肥,株数可少些;反之,株数可稍多些。

甘蓝定植后随即浇水。如果发现秧苗心叶被泥淤住,翌日清晨可喷清水冲净心叶上的泥土,下午再浇一小水。天气无雨时,定植后的第3天下午或第4天上午再浇一水。浇过3水,幼苗缓苗生长后可进行中耕。

甘蓝怎么种才高产(教你正确种植甘蓝的办法)(4)

六、秋甘蓝田间管理技术

甘蓝第1次追肥在缓苗后进行,亩施硫酸铵10~15千克。浇1~2水后,进行一次浅中耕。第1次追肥后10~15天,进行第2次追肥,可亩施硫酸铵15千克,并浇水,促莲座叶生长。天气无雨时,5~6天后再浇一水。进行第3次中耕后,5~7天不浇水,适当蹲苗。球叶开始抱合后,进行一次大追肥,可亩施氮、磷、钾复合肥25~30千克,或冲施腐熟的人粪尿700~800千克。此后,早熟或中熟品种一般不再追肥,但应及时浇水,保持畦面湿润。中晚熟和晚熟品种在大追肥后15~20天,还应再追一次肥,每亩可随水冲施硫酸铵10~15千克,促进结球紧实。

甘蓝缓苗后到结球前,遇大雨要及时排水,防止田间积水。在此期间,如有菜青虫、菜螟等害虫危害,要及时防治。

甘蓝怎么种才高产(教你正确种植甘蓝的办法)(5)

早、中熟甘蓝品种在叶球基本紧实后,需及时收获,供应市场。甘蓝的耐寒性强,用于冬季贮藏的甘蓝,收获期多在“小雪”以后,过早收获,不利于冬季贮藏。

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