提到哈密瓜差不多人人都吃过,它是从遥远而美好的新疆来到我们身边的水果,外皮网格错综复杂,味道甘甜如蜜,深受百姓的喜爱。

哈密瓜是一种非常好吃的水果,而且还有着极高的营养价值,其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高十七倍,新疆人认为吃哈密瓜能延年益寿。

我们平时隔三岔五吃一点哈密瓜,既能防晒还可饱腹,爱美女生常吃,跟着哈妹一起看看美味的哈密瓜棒棒鸡的做法,老少皆宜,不要错过哦!

哈密瓜棒棒鸡

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(1)

配料:

鸡翅根六个、哈密瓜400克、红椒少许、青椒一个、油适量、料酒少许、盐少许、生抽三汤匙、淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许

烹饪步骤:

1.将鸡翅根洗干净备用。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(2)

2.鸡翅根的肉从下往上剃,把肉剃到上面,直到肉可以翻过去,皮在里面,肉在外面。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(3)

3.用淀粉,一勺生抽,料酒将鸡翅根腌制半小时。

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4.准备哈密瓜,将哈密瓜的瓜瓤去掉。

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5.将哈密瓜去皮切块。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(6)

6.将红椒切成圈,将青椒切成片。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(7)

7.开大火,将锅烧热,锅热后放油,油七八成热后放入腌好的鸡翅根,转中火将鸡翅根炸熟。

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8.鸡翅根炸熟后控油捞出来。

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9.往小碗里放入生抽,番茄酱,白糖,淀粉,清水,油调成汁。

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10.将调好的汁倒入锅中。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(11)

11.汁热起来后倒入哈密瓜翻炒均匀。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(12)

12.放入炸好的鸡翅根,辣椒一起翻炒。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(13)

13.将鸡翅根都裹上酱汁,辣椒炒至五成熟就可以啦!

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(14)

14.装盘即可。

含铁量高的三种水果(这水果含铁量相当于牛奶17倍)(15)

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