鸡肉怎么炖（炖小鸡的方法）

主料：鸡肉,土豆调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜，下面我们就来聊聊关于鸡肉怎么炖?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡肉怎么炖

主料：鸡肉,土豆。

调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜。

制作：鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟，土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！