北京2022年冬奥会的美食，深受世界运动员的喜爱，不少世界知名运动员都在社交媒体上晒出自己在冬奥村的餐食，餐台上永远鲜艳欲滴的水果到底是从哪里来的呢？中国吉林网记者走进张家口尚义县，看张家口市尚义县红土梁镇草莓园里的草莓怎样走上冬奥餐桌。
走进草莓园，远远就能看见红彤彤的娇艳草莓，最大的和记者的手掌一样大！一口爆汁，满满的全是草莓的香甜。
这里的草莓叫做隋珠，是此次2022北京冬奥会的专供草莓。依托当地光照足、早晚温差大的自然条件，再加上十多年的育苗经验，每天给草莓浇灌等全天然有机肥，所以生产出的草莓每一个都个大果甜，汁水十足。
记者在采访中获悉，尚义县红土梁镇草莓园规划总占地3000亩，总投资9000万元，分三期建设，2021年完成全部任务。共建设育苗大棚、日光温室1500栋，实现年产商品苗2000万株、原种苗200万株、鲜果2500吨，建设冷藏冷冻及草莓深加工车间，打造集种苗繁育、鲜果生产、冷链物流、产品加工、休闲采摘为一体的现代农业产业。
这些草莓不仅仅是香甜可口，还是远近闻名的“扶贫果”，草莓园按照“基地 企业 贫困户”的经营模式，带动4个乡镇、46个村、2982户贫困户年均增收610元。
（中国吉林网 特派张家口报道组 殷维 张秋磊）
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