说起蛋炒饭应该是在炒饭里面最有名气的一道主食之一了。以前小编在看电影，无论是食神还是什么，一碗香喷喷的蛋炒饭是要讲究很多的诀窍的，特别考验功夫。
不过自己在家做蛋炒饭啦，更随意一些，简单几个步骤，就能做的很好吃，我们一起看一看吧。
首先我们切上一些胡萝卜丁。再切上一些火腿丁，然后再切上一些葱花备用。
在一个空碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，备用。接着起锅，热油油热之后将鸡蛋直接放进去，煎至金黄用铲子直接将煎好的鸡蛋铲成小块儿。
放入切好的胡萝卜丁和火腿丁。翻炒几下将我们剩下的米饭放进去，用铲子将米粒儿分开。翻炒几下加入适量的酱油和一小勺的食用盐，翻炒均匀入色入味。
我们加入提前切好的香葱，翻炒均匀就可以出锅撑盘了，一道好吃的蛋炒饭呢，有食欲又有味道。
您学会了吗？这一道好吃的蛋炒饭就大功告成了，特别的加长，特别的美味，喜欢小曼的分享，可以关注小曼美食哦，我们下期再见。
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