桂花蟹肉闽南人非常爱吃海鲜，闽南地区的海鲜也是鲜活美味的所以在正月十五的时候，闽南人一定会做一道非常食鲜的菜叫做桂花蟹肉很多人第一次听到这个名字，以为是用蟹肉和桂花放在一起烹制，其实并不是这样，桂花蟹肉里面没有桂花，主要是因为做出来的蟹肉形状看上去就跟刚刚盛开的桂花一样，因此而得名所以正月十五吃桂花蟹肉成为了闽南人的传统习俗，下面我们就来聊聊关于闽南正月十五吃什么传统食物?接下来我们就一起去了解一下吧!
闽南正月十五吃什么传统食物
桂花蟹肉
闽南人非常爱吃海鲜，闽南地区的海鲜也是鲜活美味的。所以在正月十五的时候，闽南人一定会做一道非常食鲜的菜叫做桂花蟹肉。很多人第一次听到这个名字，以为是用蟹肉和桂花放在一起烹制，其实并不是这样，桂花蟹肉里面没有桂花，主要是因为做出来的蟹肉形状看上去就跟刚刚盛开的桂花一样，因此而得名。所以正月十五吃桂花蟹肉成为了闽南人的传统习俗。
汤圆
正月十五又是中国传统的元宵佳节，所以在这一天，闽南人也会依照风俗习惯吃汤圆。然现在各种各样的速冻汤圆比较多，但是闽南人更喜欢吃自己做的手工汤圆，一早自己和面，和馅料，煮汤圆，全家人在一起吃汤圆格外的热闹，也格外的有过节的气氛。
白切鸡
正月十五这一天，闽南人会用鸡来祭祀祖先，祭祀祖先之后的鸡自然是不能丢弃的，于是老一辈人会把白切鸡切成若干份，然后让家人们一起来品尝分享。因为在他们的心目当中祭祀过的食物是得到神灵的庇佑的，如果把祭祀的食物吃下去，那么神灵祖先也一定会保佑自己心想事成。所以在正月十五的时候也有吃白切鸡的习俗。
年糕
闽南人比较喜欢吃年糕，所以在过年的时候，家家户户都会做很多的年糕，到了正月十五的时候再把之前剩下的年糕拿出来吃，这样的话才算从年头吃到年尾，才能真正的过完一个新年。
