食材：茭白，豌豆，盐，葱茭白去皮洗净，切去老根，下面我们就来聊聊关于茭白炒豌豆教程?接下来我们就一起去了解一下吧!

茭白炒豌豆教程（怎样做茭白炒豌豆）

茭白炒豌豆教程

食材：茭白，豌豆，盐，葱。

茭白去皮洗净，切去老根。

将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮

茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下

炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟

锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。