熬蟹油如何做好吃（蟹油怎么做好吃）

食材：蟹壳10个，老姜适量，青蒜适量，洋葱适量，沙拉油适量，下面我们就来聊聊关于熬蟹油如何做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

熬蟹油如何做好吃

食材：蟹壳10个，老姜适量，青蒜适量，洋葱适量，沙拉油适量。

老姜洗净切片，青蒜洗净切段，洋葱去皮洗净切块。

蟹壳洗净晾干备用。

取锅热油放入步骤1的备料，转小火煸香，煸至姜片、洋葱呈焦黄色且青蒜呈深绿色。

加入蟹壳，以小火煸至微焦黄，油呈现橘红色。

用筛网过滤掉蟹壳和杂质。

蟹油就完成了。