可以瓷盘就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只是传热效果较差,受热不太均匀,没有金属模具受热快彩色釉面高温后不太安全,建议使用白色瓷器,不要太多装饰,今天小编就来聊一聊关于瓷盘子可以用烤箱吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
![瓷盘子可以用烤箱吗(瓷盘子能否用烤箱)](http://img.studyofnet.com/upimg/971213487.jpg)
瓷盘子可以用烤箱吗
可以。瓷盘就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只是传热效果较差,受热不太均匀,没有金属模具受热快。彩色釉面高温后不太安全,建议使用白色瓷器,不要太多装饰。
使用前烤箱预热,事实上烤箱预热的原理就类似于煎鸡蛋前一定要烧热油,冷的食材遇热,食材里的气体会迅速膨胀,这样烹调出来的食物,才不会损失过多的水分而在口感上大打折扣。