童子蛋是浙江东阳的街头小吃,顾名思义,就是用童子尿来煮鸡蛋,听起来是不是就很恶心?
但是当地人却把童子蛋当成滋补佳品来吃!
据说当地学校的教室门口会放一个大桶,男孩都在里面直接撒尿,很快就会有人来回收。
因为煮这个蛋最难的是收集童子尿。童子尿需要4-8岁的小孩的尿,岁数小了或大了都不行,女孩也不行。
把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。
尿液经过沉淀,会形成结晶中医上称为“人中白”,有滋阴降火、止血治淤的功效。
在古代,童子尿常被作为药引子,西欧部分国家很早前就有使用尿液治病的案例,但药理作用都不大。
不过,《本草纲目》中记载:童子蛋性味甘平,能安五脏、定心神,具有养阴、健脾、补肺等功效,常服能祛病延年。选在冬春季服用因冬为肾所主,此时服用补肾效果更佳,若肾水充盈,有助于春季肝气升发,兼能防肝阳过亢。
到底有没有科学根据,还有待考察!
对于童子蛋能补身这一说法,大家怎么看???
转发收藏,一起讨论一下!
(部分图文内容来源于网络,版权归原作者所有)
,